Manfaat selai strawberry, Cara membuat selai strawberry, Resep selai strawberry Ekonomis, Bahan selai, Cara mencairkan selai strawberry, LAPORAN pembuatan selai Strawberry, KESIMPULAN selai strawberry, Selai berasal dari daerah, Resep Selai Strawberry ekonomis, Cara membuat Selai Strawberry tanpa lemon, Cara membuat selai strawberry untuk dijual, Resep Selai strawberry tanpa gula, Bahan membuat selai strawberry, Cara membuat selai strawberry untuk nastar, Alat alat membuat selai strawberry, Resep Selai strawberry frozen
Selai atau selei adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan yang sudah dihancurkan, ditambah gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Selai tidak dimakan begitu saja, melainkan untuk dioleskan di atas roti tawar atau sebagai isi roti manis.
Terdapat bermacam-macam rasa selai menurut bahan pembuatnya yang sangat mudah didapat dari mulai warung-warung kecil sampai swalayan.
Namun bila kita membuat sendiri selai ini tentu saja akan memiliki keunikan dan kepuasan tersendiri, menurut sejarah, seni membuat selai dimulai di Timur Tengah, Selai dibuat dari buah yang dimasak dalam larutan gula kental.
Selai yang berkualitas dihasilkan dari buah yang bercita rasa asam dan mengkal dengan kandungan pektin tinggi, jenis buah-buahan tersebut adalah: apel, nanas, jeruk, hingga stroberi dan sarikaya. Untuk mendapatkan citarasa tertentu kita dapat menambahkan rempah-rempah seperti vanili, kayumanis, atau karamel. Berikut ini tahap-tahap pembuatan selai yang menggunakan bahan dasar buah stroberi:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram Stroberi
- 300 gram Gula pasir
- 100 ml Air
- 1 sdm Air jeruk nipis
Proses pembuatan:
- Hilangkan bagian pada stroberi yang tidak diperlukan seperti daun dan sisa batang yang masih menempel.
- Belah dua buah stroberi, kemudian haluskan dengan blender.
- Masukkan stroberi ke dalam panci yang berisi air dan gula, kemudian panaskan.
- Tunggu hingga mengental, kemudian tambahkan air jeruk nipis, diaduk sebentar lalu angkat.
- Masukkan selai ke dalam botol kemasan dengan volume 750 gram.
Post a Comment for "Cara Mudah Membuat Selai Stroberi Rumahan yang Sederhana"
Silahkan berkomentar dengan kata-kata yang sopan, dilarang menyertakan link aktif. maaf, komentar tidak akan langsung dibalas karena Saya tidak selalu online. terimakasih atas kunjungannya.